فُطُورَةالجذر: فطر$cfOفُطُورَةُ$cfC العَجِينِ: طَرَاوَتُهُ، وَبَقَاؤُهُ عَلَى حَالَتِهِ الأُولَى لَمْ يُخَمَّرْ.