صَحِيرَةالجذر: صحر$cfOالصَّحِيرَةُ$cfC: اللَّبَنُ يُغْلَى، ثُمَّ يُصَبُّ عَلَيْهِ السَّمْنُ أَوِ الدَّقِيقُ حَتَّى يَنْضَجَ.