سَامِطالجذر: سمط$cfOالسَّامِطُ$cfC مِنَ اللَّبَنِ: الَّذِي ذَهَبَتْ حَلَاوَةُ الحَلَبِ مِنْهُ، وَلَمْ يَتَغَيَّرْ طَعْمُهُ.