دَغْمِيرَة

الجذر: دغمر

$cfOالدَّغْمِيرَةُ$cfC: مَرَقٌ مُكَثَّفٌ، يُعَدُّ مِنْ طَبْخِ البَصَلِ وَكَبِدِ الدَّجَاجِ المَفْرُومِ، وَزَيْتِ الزَّيْتُونِ أَوِ السَّمْنِ، وَمَزِيجٍ مِنَ التَّوَابِلِ وَاللَّيْمُونِ.