تَشْرِيرالجذر: شرر$cfOتَّشْرِيرُ$cfC اللَّحْمِ وَنَحْوِهِ: تَشْرِيحُهُ وَتَجْفِيفُهُ لِيَصِيرَ قَدِيدًا.